【元朗食乜好】Yoho Mall「盐」选 元朗 人气肉食！
以盐入馔 SALT-Homeless
SALT- Recipes係潮流家品店Homeless嘅北欧主题餐厅，记者就趁试业期间入去试食，店内烹调方法主打以6款天然海盐入馔，每款都有其特别味道，好似夏威夷火山红粘土盐，有烤搸子嘅香味；黑熔岩盐有烟燻香，而质感较脆；波斯蓝岩盐，鹹中带辛辣。
由于餐厅仍在试业，现只有set menu，set lunch食材主要係海鲜，并会配不同盐提味，价钱方面有两种，分别係$118及$98，$118多为鱼类食材、而$98就有意粉及Full Breakfast等，跟餐可拣水果杂饮或柠檬姜茶，亦可加$12配丹麦燻盐布奇诺咖啡。不过食物偏细碟，男士可能要两个set先够食，而且价钱唔平，食个set连加一都成百三蚊，但环境唔错，都可以hea下。
SALT-Recipes
地址：新界元朗元龙街9号Yoho Mall一期2042舖 (显示地图)
营业时间：星期一至四及日 11am-11:30pm；星期五及六 11am-12:30pm
电话：2320 0979
人均消费：$120
备注：加一收费，接受VISA、现金
同场加映：龙虾海鲜桶＋大胃王汉堡包
除SALT-Recipes有盐味特色菜外，其他食肆亦都推出限定菜式，包括The Sky Bar嘅热海鲜桶，内有鳕场蟹脚、蚬、虾、蓝青口、鱿鱼同龙虾6款新鲜海鲜，全部一桶过！仲有Applegreen嘅California Burger，包入面有2块足4安士的安格斯牛扒，劲够份量，一个人都唔知食唔食得晒！
YOHO MALL
地址：新界 元朗 朗日路8-9及元龙街9号 (西铁元朗站F出口) (显示地图)
电话：2476 9920
元朗 咁大，又点只一个YOHO MALL可以搵食呢？其实喺呢个商场附近，仲有好多抵食又好味嘅美食等紧大家架！例如有即叫即煎猪扒饭、米芝莲星级甜品、仲有邪恶 YG 级自选汉堡，有精緻嘅亦都有大大份嘅，实行扫街扫到饱！
1. 劲食开心猪扒饭
中午时份去到呢间开心小叙，门口企满外卖客，店内例牌全Full。猪扒于11点后供应，虽然係即叫即煎，但由柯打到上枱只需5分钟，煎得微焦，油份少，扒身比较薄，仍肉质鬆软，食得出腌肉时无落梳打粉。
开心小叙
地址：元朗凤攸南街3号好顺景大厦地下43号舖 (显示地图)
电话：2473 4433
营业时间：星期二至六7am-5pm；星期日8am-5pm；星期一休息
2. 即叫即做心机甜品
呢间甜品店蜜密嘅甜品用料都几讲究同花心机，好似呢款抹茶心太软，以黑、白朱古力做 Base，搭上日本同台湾嘅抹茶，又加入酒突出抹茶香，同时以蜜糖代替砂糖，令甜味、抹茶味自然。
店内亦有另一招牌甜品Honey Sercret，面层嘅金丝波波其实係即叫即製嘅糖丝网花罩，加上即叫即做的朱古力酥， 製作需时20分钟。朱古力酥入口微暖，朱古力呈半溶状态，整体味道比较甜。$98嚟讲都比较贵，不过个金丝波波都几靓，可以呃下like！
蜜密
地址：元朗凤攸东街9号好顺意大厦B座地下15号舖 (显示地图)
电话：9285 6961
营业时间：星期一至四3pm-11:30pm；星期五至日3pm-12:30am
人均消费：$50
备注：不设加一，只收现金
3. 玩得又食得米芝莲甜品
Dessert Gallery嘅大厨曾于米芝莲二星餐厅当饼厨，特别着重甜品嘅层次，连个招牌甜品名都有埋对比，叫做温柔．暴力，朱古力壳内係吉士、酥皮、自家製Brownie 同士多啤梨，附上一个槌仔，食前将朱古力扑得细碎，混合所有材料一齐食，朱古力味醇厚香浓，好玩又好食。
Dessert Gallery
地址：元朗凤攸北街5-7号顺丰大厦地下31号舖 (显示地图)
电话：6695 8734
营业时间：星期二至四3pm-12mn；星期五及六3pm-1am；星期日3pm-12mn；星期一休息
备注：不设加一，收信用卡
平均消费：$70 /位
4. 邪恶 YG 级汉堡 配料自己拣
元朗MJ Burger所卖嘅汉堡配料通通有得拣，包括3款肉类、15款配菜、5种芝士加7 种酱料合共30款。当中汉堡扒都用上澳洲 YG 级天然牛肉，每只牛均不超过30个月大，肉质鲜嫩多汁，最啱medium rare半熟程度进食，另可选慢煮五花腩、大大块鸡扒或成寸厚嘅龙葵菇。连酱汁都係自己调製，如加入淡啤酒嘅烧烤酱、加入了姜及甜辣椒的蛋黄酱，几有心思。配菜方面仲有微焦嘅菠萝、脆炸洋葱圈、脆口薯饼等，够晒Free！
MJ BURGER
地址：元朗建业街88号地下 C 舖
电话：2462 2660
营业时间:12nn-11:30pm
备注：不收加一服务费，暂不接受信用卡
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